LAPORAN HASIL PENELITIAN 
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
                 KAJIAN PRODUKTIVITAS SUSU SAPI PERAH 
              BERDASARKAN BOBOT BADAN DAN PERIODE LAKTASI 
        
                         Peneliti : 
        
                  Umbang Arif Rokhayati, S.Pt., M.P 
                    NIP. 19760718 200604 2001 
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
                JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS 
                 PERTANIAN UNIVERSITAS NEGERI 
                      GORONTALO 2018 
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      HALAMAN PENGESAHAN 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
                                                                                                                                                                                                                                            1.Judul Penelitian                                                                                                                                                                                                                            :Kajian Produktivitas Susu Sapi Perah Berdasarkan Bobot 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Badan dan Periode Laktasi 
                                                                                                                                                                                                                                            2. Ketua Peneliti 
                                                                                                                                                                                                                                                    a.  Nama lengkap                                                                                                                                                                                                       : Umbang Arif Rokhayati, S.Pt. M.P 
                                                                                                                                                                                                                                                    b.  Jenis kelamin                                                                                                                                                                                                      : Perempuan 
                                                                                                                                                                                                                                                    c.  NIP                                                                                                                                                                                                                : 197607182006042001 
                                                                                                                                                                                                                                                    d.  Bidang Keahlian : Produksi Ternak Perah 
                                                                                                                                                                                                                                                    e.  Jabatan struktural : Dosen tetap Fakultas Pertanian /Lektor 
                                                                                                                                                                                                                                                    f.                                    Fungsional                                                                                                                                                                         : Lektor 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                             g.  Unit Kerja                                                                                                                                                                                                                  : Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Telp 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (0435)821125/fak (0435)821752 
                                                                                                                                                                                                                                             h.  Alamat kantor                                                                                                                                                                                                               : Jl. Jend. Sudirman  No.6 kota Gorontalo 
                                                                                                                                                                                                                                             i.                                           Rumah                                                                                                                                                                              : Jl. Taman Buah No.215A Wongkaditi Timur  Kota 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Gorontalo                                                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                                                                                                             j.                                           E-mail                                                                                                                                                                             : umbang.ung@gmail.com 
                                                                                                                                                                                                                                            3. Jangka waktu penelitian    : 3 bulan                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                                                                                                                                                                                                            4. Sumber dana                                                                                                                                                                                                                   : Mandiri                                                                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                            5. Jumlah dana                                                                                                                                                                                                                   : Rp. 5.000.000 ( Lima Juta Rupiah). 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Gorontalo,   Maret 2018 
                                                                                                                                                                                                                                            Menyetujui:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                                                                                                            Ketua Jurusan Peternakan                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Peneliti, 
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                            Ir. Nibras K. Laya, MP                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Umbang A. Rokhayati,S.Pt. M.P 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
                                                                                                                                                                                                                                            NIP. 196612062001122001                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           NIP. 19760718 200604 2001 
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Mengetahui: 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dekan Fakultas Pertanian 
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Dr. Mohamad Ikbal Bahua, SP., M.Si 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             NIP. 197204252001 121003 
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         i 
           
           
           
           
                                        ABSTRAK 
           
                Periode  laktasi  dan  bobot  badan  pada  ternak  perah  sangat  mempengaruhi 
                produktivitasnya, oleh karena itu keterlambatan peternak memberikan pakan yang 
                cukup  akan  berpengaruh  juga  terhadap  produksi  susu  yang  dihasilkan.  Oleh 
                karena itu, periode laktasi perlu diperhatikan agar produkstivitas sapi perah dapat 
                maksimal.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  produktivitas  susu  pada  sapi 
                perah  berdasarkan  periode  laktasi  dan  berat  badannya.  Sedang  materi  yang 
                digunakan adalah sapi perah yang sedang laktasi berumur antara 2-8 tahun (umur 
                laktasi antara 2-8 minggu) dengan berat badan antara 400- 600 kg berjumlah 60 
                ekor. Pada kajian penelitian ini pakan yang digunakan adalah seragam yang terdiri 
                dari  hijauan  dan  konsentrat.  Sedangkan  variabel  yang  diamati  adalah  periode 
                laktasi dan produksi susu yang dihasilkan kemudian data yang diperoleh di uji 
                secara diskriptif. Hasil kajian menunjukkan bahwa produktivitas susu sapi perah 
                mencapai puncaknya pada periode laktasi keempat. 
           
                Kata kunci : Sapi perah, Periode Laktasi, Susu. 
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
                                          ii 
           
           
           
           
                                   KATA PENGANTAR 
           
           
                    Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan 
               rakhmat  dan  hidayah  Nya  kepada  kita  sehingga  laporan  penelitian  ini  bisa 
               terselesaikan. 
                    Kajian penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara umur 
               dan bobot badan terhadap produksi susu sapi perah. Penulis menyadari bahwa 
               adanya keterbatasan yang menyebabkan laporan penelitian ini belum sempurna 
               oleh karena itu dengan membaca tulisan ini kekurangan dalam laporan ini dapat 
               disempurnakan oleh penelitian selanjutnya. 
           
           
           
                                           Gorontalo,  Maret 2018 
           
           
           
           
           
           
                                           Umbang Arif Rokhayati, S.Pt, MP 
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
                                        iii